Malzemeler
Yengeç
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 2 kırmızı biber, 7 zencefil, 15 gr ekmek kırıntısı, 30 gr, şeker, 2 gr, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, 15 ml, nişasta, uygun miktar, beyaz şarap, uygun miktar
Tayfun barınaklarında kızarmış yengeç uygulaması 1 Yengeçleri fırçalayın ve tütsülemek için biraz beyaz şarap ekleyin.
2 Baharatları hazırlayın.
3 Kıyma sarımsak, zencefil, kıyma ve yeşil soğan.
4 Yengeci ikiye bölün, yanakları çıkarın ve kesiği nişasta ile kaplayın.
5 Sonra yengeci kesik tarafı aşağı bakacak şekilde kızartın.
6 Yengeç altın olana kadar.
7 Daha sonra kullanmak için yağı çıkarın ve boşaltın.
8 Zencefil ve sarımsağı baz yağa ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
9 Kıyılmış sarımsak altın rengine dönene kadar.
10 Ekmek kırıntılarını dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin.
11 Doğranmış yeşil soğanı ve acı biberi ekleyin ve kavurmaya devam edin.
12 Biraz tuz, şeker ekleyin ve kavurun.
13 Yengeçleri ekleyin ve kızartmaya devam edin.
14 Biraz haşlanmış balık soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin.
15 Sarımsak yengeç etrafına yapışana kadar ocağı kapatın.
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Özel Ev Bira Ördeği
-
- Ananaslı Meyve Çayı
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Tuz ve Biber Çay Ağacı Mantarı
-
- Çam Fıstıklı Tofu
-
- Siyah kemikli tavuk ceviz lapası
-
- Sebzeli kahvaltı pastası
-
- Acılı buharda pişmiş ahtapot
-
- Ev Yapımı Baharatlı Lahana
-
- Çay Ağacı Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Salamura Biber Domuz Kabuğu
