Süt ve mısır yağını karıştırdıktan sonra, az unu eleyin ve ekleyin, ardından yumurta sarısını ekleyin, iyice karıştırın
Kuru köpürene kadar beze şeker ve limon suyuyla çırpın, kısa keskin köşeler dikin.
Yumurta sarısı hamuruna 1/3 yumurta akı ekleyin
Eşit şekilde karıştırın
Yumurta beyazı kasesine dökün ve eşit şekilde karıştırın
Bu tarif şifon kek yapmak için uygundur, 6 inçlik şifon kalıba döktükten sonra diğerlerini 6 kağıt bardağa dökün. İki fırında pişirin.
Altı inçlik şifon, alt katman, yukarı ve aşağı 90 derece ateş. 50 dakika pişirdikten sonra, kekin üzerine basıldığında hızlı bir şekilde geri sıçrarken yüzeyini izleyin. Veya üzerine yapışmış kek kırıntıları olup olmadığını görmek için bir bambu sopayla yerleştirin. Kendinizi yabancı hissediyorsanız, duruma bağlı olarak 10 dakika ekleyebilirsiniz. Fırından birkaç şokla çıktıktan sonra hemen yere düştü ve kalıbı çıkardı. Fırınımın sıcaklığı 40-50 derece daha yüksek. Bu yüzden 90 derecede pişiriyorum Herkesin öfkesi farklı Lütfen kendi fırınınızın sıcaklığını seçin.
Diğer kek kapları ise 150 derecelik başka bir fırında ve ateş yukarı aşağı. Alt katman. 20 dakika pişirin. Bu benim kendi fırınımın sıcaklığı, lütfen sıcaklığı kendiniz ayarlayın. Pastanın rengini kontrol edin ve pişirme süresini ve sıcaklığını ayarlamak için pastanın üzerine yapışan kek kırıntıları olup olmadığını görmek için bir kürdan yerleştirin. Pişirdikten sonra fırın tepsisini sallayın, soğumaya bırakın ve süslemek için çilekleri ekleyin. Artık kremam kalmadı ve salata sosu kullandım. Krem kullanmak daha iyidir