Tavuk butlarının kemiklerini çıkarın, büyük küpler halinde kesin ve tekrar tekrar durulayın. Şarap, tuz ekleyin ve yarım saat marine edin, diğer malzemeleri daha sonra kullanmak üzere kesin.
Tava sıcakken biraz yağ dökün ve patatesleri ve havuçları yanana kadar kızartın. Yedeği boşaltın
Tavaya biraz daha yağ dökün, tavuk küplerini güzel kokulana kadar soteleyin ve dökün.
Tavaya yağı dökün, zencefil dilimleri ekleyin, köri tozunu dökün ve bir koku oluşturmak için orta ateşte kızartın.
Kaynar su ekleyin, havuç ve patatesleri ekleyin ve 7 olgunlaşana kadar pişirin, hindistancevizi sütünü dökün
Doğranmış tavuk, soğan, yeşil biber, köri yaprağı, tadı tuzu ekleyin ve pişirin
Çorba koyulaşana ve servise hazır olana kadar pişirin
Pirinçle servis edilen ekmek çok doyurucu
Jiang, gitmesine izin vermeyeceğim, ha ha ha ha
ek Tavuk butlarının kemiği tamamen nasıl çıkarılır Aşağıda kanlı resimler var, lütfen izlemeyi seçin Ortadan kemiğe kadar kesin Kökü yatay olarak kemiğe kesin Kemiği yukarıdan aşağıya doğru soyun (Eller devre dışı, sadece şuna bak)
Tam bir tavuk but parçası elde etmek için fasyayı kesin.