Tatlı ve Ekşi Çipura - Yemeği
Ana malzemeler
- Çipura 1 parça
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Balzamik sirke Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme 1 kepçe
- tuz Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Balık gövdesinin kırmızı çizgisinin konuştuğu yerde bir bıçak kesin ve balıksı çizgiyi çekin.
-
3 Yeşil soğanı, kıyılmış zencefili, diş sarımsağı ve kuru biberi kesin.
-
4 Balık gövdesinde bir bıçak kullanın, tadına bakmak için 1 kaşık pişirme şarabı, tuz ve turşu ekleyin.
-
5 Temiz bir kaseye yarım kase su ekleyin, 2 kaşık şeker, 1 koyu soya sosu, 2 hafif soya sosu, 2 kaşık balzamik sirke, karabiber ekleyin ve bir sosla karıştırın.
-
6 Tencereye biraz yağ dökün, balığı süzün ve kızartın, balığın iki tarafını da kızartın ve çıkarın.
-
7 Kalan yağı bırakın, frenk soğanı, zencefil, sarımsak ve kuru biberi soteleyin.
-
8 Karışık suyu kaynatın.
-
9 Kızarmış balığı koyun ve çorbayı bir spatula ile orta-kısık ateşte 5 dakika yavaşça balık gövdesine dökün.
-
Son olarak, suyu almak için yüksek ısıya çevirin ve uygun miktarda tavuk özü ve yeşil soğan serpin.
-
11 Kendi evinizin damak tadına göre sos miktarı arttırılır veya azaltılır.
Kabarcık karides (balık)
önceki
