Mango Mousse - Yemeği
"Öğleden sonra güneşinde, ağzınıza küçük bir kaşık dolusu köpüklü kek koyun Girişte donmuş köpük ısınır Güçlü mango ve krema aromasıyla çok çekicidir. Yumuşak kek tabanı, zengin ve yumuşak kremalı köpük, tatlı mango " Malzemeler
- Şifon Kek Parçaları 1
- Jelatin tabletler 2 tablet
- Hafif krema 200 g
- Küçük Mango 5
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hazırlanan şifon pastadan bir dilim alın
-
2 Boyutu ölçeklendirmek için kalıbı kullanın ve ardından kalıptan biraz daha büyük olan bir kek gofretini kesmek için makas kullanın (resimde), böylece kalıba bastırıldığında ve mango püresine bastırıldığında dışarı sızmaz
-
3 Jelatin dilimleri yumuşatmak için buzlu suya batırılır ve ardından yalıtılmış suda eritilir, dövülmüş mango püresine ekleyin
-
4 Çizgiler oluşana kadar elektrikli çırpma teli ile ezilmiş krema
-
5 Sonra çırpılmış kremaya mango püresini ekleyin ve elle çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın
-
6 kek dilimi kalıba doldurulmuş
-
7 Karışımı 4. adımda tekrar dökün, yüzeyi düzeltin ve ardından donması için yaklaşık yarım saat buzdolabına koyun.
-
8 Çıkarın ve kalıptan çıkarmadan önce sıcak bir havluyla örtün.
Pasta Sakura Gevrek
önceki
Meyveli örgü ekmek
Sonraki
