Malzemeler
Domuz ayağı
750 g
fıstık
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, kaya şekeri, zencefil, yeşil soğan, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, soya sosu, kırmızı fermente soya peyniri
Baharatlı kırmızı fermente soya peyniri ve fıstık muştaları 1 Domuz mafsalını büyük parçalar halinde kesin ve yıkayın.
2 Suyu bırakın, haşlayın, çıkarın ve yıkayın.
3 Fıstıkları yıkayın ve 2 saat kaynar suda bekletin.
4 Kırmızı fermente soya peyniri, kaya şekeri, zencefil, yeşil soğan, kırmızı biber sosu, yıldız anason, tarçın ve diğer baharatları hazırlayın.
52 parça kırmızı fermente soya peyniri alın ve çömlekleri doğrayın.
6 Otomatik tencereyi alın, zencefil, taze soğan, defne yaprağı, yıldız anason ve tarçın koyun.
7 Fıstık koyun
8 Domuz ayaklarını yere koyun
9 Kırmızı fermente soya peyniri
10 Kaya şekerine koyun
11 şarap pişirme,
122 kase su koyun (tercihen domuz ayakları kullanılmıyorsa).
13 Biraz soya sosu ve biraz bitkisel yağ koyun.
14 Acı biber sosu koyun
15 Pişirmeye başlamak için "paça" düğmesine basın (100 dakika).
1690 dakika kaynatırken biraz tuz ekleyin.
175 dakika daha pişirin.
18 Karıştırın, ardından servis yapın.
-
- Salatalıklı Kiş
-
- Arpa ve Kırmızı Hurma Congee
-
- Kızarmış pirzola
-
- Kızarmış ve Fırında Dil Balığı
-
- Salatalıklı Yumurtalı Kek
-
- Portakallı Muz Suyu
-
- Siyah Mantarlı Turta
-
- Okara Kek
-
- Bai Ji Mo
-
- Kızarmış Altın Pomfret
-
- Acılı sosis
-
- Beigua Vejetaryen Potstickers
