g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Önce kaburgaları soğuk suyla yıkayın ve pişirme şarabını tencereye koyun.Suyu kaynattıktan sonra soğuk suyla yıkayın, tencereye biraz daha yağ dökün, kaburgaları, tuzu, on üç tütsüyü ısıtın ve doğru miktarda istiridye sosunu karıştırın. Evet, doğranmış yeşil soğanı içine koyun, ters çevirin. Kaburgaları biraz daha daldırmak için kaynamış su ekleyip 20-30 dakika bekleyin.

2. Kuru fasulyeleri veya mercimekleri kaldırın, patatesleri yıkayın, kenara koyun ve yeşil soğanı kesin. (Ayrıca biraz soya filizi yıkayabilirsiniz)

3. Tencereden bir kase çorba dökün (son renk için buraya biraz soya sosu dökün),

4. Fasulye ve patatesleri koyun, erişteleri üstte düz olarak kesin, kısık ateşte değiştirin, üzerini örtün ve yaklaşık 10 dakika pişirin, erişteleri ters çevirin.

5. Kase soya soslu çorbayı eşit şekilde erişte üzerine dökün, kapağı kapatın ve bir süre pişirin, erişte ve sebzeleri karıştırın ve tencereden çıksın! (Yeşil biber eklemek isterseniz çorbayı kaseye dökün ve erişte üzerine koyun. Biberleri iyi pişer)