g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Paçaları yıkayın, beyazlatın, tekrar yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.

2. Yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil ve yıldız anasonu hazırlayın

3. Soya fasulyesinin bir gün önceden suya batırılması gerekir.

4. Wok'a doğru miktarda kızartma yağı ekleyin, malzemeleri ekleyin ve kızartın.

5. Paçaları dökün ve birlikte kızartın.

6. Uygun miktarda pişirme şarabı, tuz, şeker, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin. Birlikte kızartın.

7. Islatılmış soya fasulyesini ekleyin.

8. Bir süre birlikte kızartın.

9. Bir seferde uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte 10 dakika kaynatın.

10. Kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 2 saat pişirin. (Belirli pilav süresi, evinizin ateş gücüne bağlıdır) Paçaları ortasına yemek çubukları ile sokabilirsiniz. Daha yumuşak bir doku seviyorsanız bir süre pişirin.

11. Son olarak, turşusu ateşin üzerinde toplanır Turşuyu toplarken bırakmayın.Çamurlu zemini önlemek için paçaları hafifçe itmek için bir spatula kullanın.

12. Lezzetli domuz ayakları haşlanır.

13. Soya fasulyesi ile haşlanmış domuz ayağının bitmiş resmi!