İtalya Tiramisu - Yemeği
"Dünyaca ünlü bir İtalyan tatlısı olan tiramisu'nun geniş bir yelpazesi vardır, bu nedenle farklı bölgelerin yerel tatları karşılamak için uygulamalarında bazı ayarlamaları vardır, ancak en vazgeçilmez içeriktir. Mascarpone peyniri ve espresso olmalı. " Malzemeler
- siyah kahve 120 ml
- ROM 2 kaşık
- Parmak bisküviler 12
- yumurta sarısı Sadece 2
- toz şeker 2 + 1 kaşık
- Vanilya özü 0,5 kaşık
- tuz 1 g
- Mascarpone peyniri 180 ml
- protein Sadece 2
- kakao tozu Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- bir gün zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 adet sade kahve, 2 kaşık şeker, rom ekleyin, karıştırın.
-
3 Parmak kekler kahve sıvısına batırılır ve kalıba konur.
-
4 Yumurta sarılarına 1 çorba kaşığı şeker ekleyin, su üzerinde ısıtın, rengi açılıp kalınlaşana kadar sürekli karıştırın.
-
5 Vanilya özü, tuz ve mascarpone peyniri ekleyin, karıştırın.
-
6 Yumurta akını sertleşene kadar çırpın.
-
7 Sonra çırpılmış yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna ekleyin.
-
8 Bu sırayla bir kat kahve parmak bisküvisi ve bir kat macun alın, kabı streç filmle örtün ve bir gece buzdolabına koyun.
-
9 Kakao tozu ve çikolata parçacıkları serpin ve istiflemeye başlayabilirsiniz!
İpuçları
Tiramisu'nun orijinal anlamı "PICK ME UP" dir. Asıl etki, yüksek konsantrasyonlu siyah kahve espresso ve alkolden gelir, çok fazla değil, doğru, biraz sarhoş, bu durum romantik İtalyanların gözünde en güzel yaşamdır. Durum ~ Buzlanma kurabiyeleri
önceki
Tianjin Yeni Yıl Çilekli Pasta
Sonraki
