Domuz göbeği
500 g
Taro
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yıldız anason, baharatlar, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, soya sosu Bir güveç tenceresinde domuz kızartması uygulaması 1 Domuz etini satın aldıktan sonra yıkayın, tencereye uygun miktarda su ekleyin, şarap ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve suyu alın 2 Susuzlaştırdıktan sonra domuz etini aynı büyüklükte kareler halinde kesin 3 Aksesuarları hazırlayın 4 Tencereyi kuruması için kaynatın, kesilmiş domuz eti tencereye koyun ve nemi karıştırın. 5 Uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin ve karıştırmaya devam edin.Yağ çıktıktan sonra uygun miktarda beyaz şeker ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin 6 Renkli olana kadar karıştırın. 7 Tencereye zencefil, sarımsak, soğan ve diğer yardımcı malzemeleri koyun ve kızartmaya devam edin 8 Bir kaşık acı biber sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin (kırmızı biber sevmiyorsanız, onu yalnız bırakabilirsiniz) 9 Soya sosu ve şarabı ekleyin ve kızartmaya devam edin 10 Kesilmiş taroyu bir güveç içine koyun