Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Aksesuarlar: tereyağı 35 gr tuz 3 gr maya 3 gr şeker 35 gr süt tozu 15 gr yumurta 30 gr su 140 gr fıstık ezmesi doğru miktarda
Çin usulü fıstık ezmeli çiçek çöreklerinin yöntemi 1 hala Çin tarzı soğuk depolama yöntemiyle üretilmektedir. Spesifik yoğurma ve fermantasyon işlemi şemaları için lütfen "Çin tarzı soğuk depolama yöntemi kuru üzümlü tost" 1-14 adımlarına bakın, tarif bağlantısı: http : //www.haodou.com/recipe/372328 Hamur iki katına çıktığında ekmek yapılabilir.
2 Hamuru boşaltın ve altı parçaya bölün, yuvarlayın ve 15 dakika bekletin.
3 Sonra bir parça hamur alın ve uzun bir dilim halinde yuvarlayın.
4 Kenarların üçte birini bırakın ve fıstık ezmesini eşit şekilde yayın
5 Kalan kısmı daha da küçük bir kenara kesin
6 Fıstık ezmesinin sürüldüğü taraftan yavaşça sarın
7 Ardından yuvarlak bir şekil oluşturmak için iki ucu ortaya getirin
8 Her şey yapıldıktan sonra, tereyağı kaplı bir tavaya koyun ve ikincil fermantasyon için fırına koyun (aşağıya sıcak su koymak fermantasyon süresini kısaltacaktır)
9 İki katına çıktığında fırından çıkarın
10 Yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin
11 Ekmeğin yüzeyi altın sarısı kahverengiye döndüğünde fırınlanabilir
-
- [Süt tabletleri] Sadece iki tür içerik süper basittir!
-
- Vejetaryen Kızarmış Kek
-
- Erik suyu sarı balık
-
- Güveçte Kızarmış Domuz Eti
-
- Balık Soslu Patlıcan
-
- Mor Patates Milkshake
-
- Sebzeli Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Mantarlı Kavrulmuş Fasulye
-
- Milky Mantou (Acemi Sürüm)
-
- Fasulye Soslu Erişte ve Yumurta
-
- Taze Et Acı Sos
-
- Gluten havasız beyaz balık
