Kavrulmuş tavuk budu - Yemeği
"Weizhong Mama Alışveriş Merkezi'nde satın aldığım yerel tavuk butlarını kullandım. Kavrulmuş et yumuşak ve kaygandı. Kızım lezzetli olduğunu söyledi. Tarif, dans eden elmaların tarifine atıfta bulunuyor. Barbekü sosu değil , Diğer baharatlarla tadı harika. " Malzemeler
- Tavuk bacağı 3
- deniz mahsulleri sosu 2 çay kaşığı
- Şeker 1 tatlı kaşığı
- Şarap pişirme 1 tatlı kaşığı
- istiridye sosu 4 çay kaşığı
- soya sosu 3 çay kaşığı
- karabiber tozu 2 gram
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 tavuk budu çözülmek için çıkar
-
2 Yıkadıktan sonra, tavuk kemiklerini ortaya çıkarmak için tavuk bacağının ince ucundaki et ve tendonları bir bıçakla kesin
-
3 Turşuyu hazırlayın: istiridye sosu, hafif soya sosu, pişirme şarabı, şeker, karabiber, hoisin sosu, bir araya koyun ve iyice karıştırın
-
4 İçeride ve dışarıda tavuk butlarının üzerine sürün, 2 saat boyunca marine edin, çünkü aceleniz var. Aslında marine süresi ne kadar uzun olursa o kadar lezzetli olur, bir gece önce buzdolabında marine edip ertesi gün pişirebilirsiniz.
-
5 Tavuk butlarını kalay folyoya sarın
-
6 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasını 200 derece yukarı aşağı koyun, 15 dakika pişirin
-
7 Tavuk butlarını çıkarın, folyoyu soyun, kalan marine edilmiş et suyunu tavuk butlarının üzerine sürün, tekrar fırının ortasına koyun ve 190 derecede 10 dakika pişirin
-
8 kavrulmuş tavuk but
-
9 bitmiş resim
-
10 bitmiş resim
İpuçları
Bu sefer tavuk butlarını sadece 2 saat marine ettim ve yemek için endişeliydim. Aslında marine süresi ne kadar uzun olursa o kadar lezzetli olur.İlk gece buzdolabında marine edip ertesi gün dışarı çıkartabilirsiniz. Patlıcanlı Tavuk Fileto
önceki
Beze Hindistan Cevizi Gevrek
Sonraki
