g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı lotus yumurta sarılı kek - Yemeği

"Sonbahar Ortası Festivali yaklaşıyor. Herkes ay kekleri, kurabiye kekleri ve Sovyet tarzı ay kekleri yapıyor. Ayrıca bunlar hediye olarak çok popüler! 180 dereceye kadar ısıtın ve 165 dereceye indirin Orta tabakayı 30 dakika pişirin. " Malzemeler

Kırmızı lotus ezmesi 180 gram
Tuzlu Yumurta Sarısı 10
beze 10 adet

Aksesuarlar

Sıvı yumurta sarısı 1 parça
Kara Susam Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1Puf böreği soğuması ve yumuşaması için oda sıcaklığında 10 dakika bekletilir.
2 Kırmızı lotus hamurunu her biri 18 gram olacak şekilde toplam 10 parçaya bölün.
3 Yumurta sarısını kırmızı nilüfer ezmesi ile sarın, yuvarlayın ve kenara koyun.
4 Sonra her dolguyu beze sarın, ağzı ortasından sıkın ve ağzı aşağı bakacak şekilde pasta tabağına yerleştirin.
5 Kurabiye sarılıncaya kadar yukarıdaki prosedürü tekrarlayın.
6 Her kurabiyeyi bir kat yumurta sarısı ile fırçalayın.
7 Her kurabiyenin üzerine biraz çörek otu serpin.
8 Fırını 180 dereceye yükseltin, ısıyı 165 dereceye düşürün, 5 dakika ön ısıtma yapın, ardından fırına koyun ve 30 dakika pişirin. Fırında 3 dakika bekledikten sonra çıkarın ve bir kat yumurta sarısı sıvısı fırçalayın, ardından tekrar koyun, süresi dolana kadar pişirin ve kurabiyenin yüzeyi altın rengine dönün.