Domuz Eti ve Rezene Çörekler - Yemeği
Ana malzemeler
- Sıradan zengin toz Doğru miktar
- Kıyma Doğru miktar
- Rezene Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Küçük bir rezene demeti yıkayın.
-
2Havzaya su sıkmadan parçalara ayırın.
-
3 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefil.
-
4 Otomatik doğrayıcı ile karıştırılmış kıyma.
-
5 Tuz, biraz su koyun ve saat yönünde karıştırın. . Köfte yapmak için çok fazla su harcamanıza gerek yok.
-
6 Zencefili koyun. . Tercihinize göre beyaz biber, tarçın ve diğer çeşnileri ekleyebilirsiniz.
-
7 Kalınlaşana kadar saat yönünde karıştırın.
-
8 Soya sosu vb. Ekleyin.
-
9Son olarak susam yağı ekleyin, karıştırın ve buzdolabına koyun.
-
10 Yaklaşık 3 gram kabartma tozu alın, 150-160 ml ılık su ekleyin ve iyice karıştırın.
-
11 İçine 300 gram un, 15 gram şeker ve 3 gram sıvı yağ koyun.
-
12 Suyu ve unu iyice karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.
-
13 Su kalmayınca hamuru yoğurmaya başlayın, leğen de hafif olur. . 5 dakika uyanın.
-
14 Kıymayı buzdolabından çıkarın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
15 Rezeneyi koyun ve karıştırın. . Koku yeterli değilse, tuz ekleyin ve son olarak karıştırmak için biraz susam yağı ekleyin.
-
16 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun.
-
17 Aynı büyüklükte küçük hamurlar halinde kesin.
-
18 Hamur kabuğundan biraz daha büyük yuvarlanır. . Doldurmanın erişteye oranı yaklaşık 1: 1'dir. . Sardıktan sonra yaklaşık 30 dakika tencereye koyun.
-
Çörekler 19'da fırlatıldığında, SAIC sonrası soğuk suda ateş ve orta-yüksek ateşte 12-15 dakika buharda pişirilir.Özgün süre çörekler büyüklüğüne bağlıdır. . Ocağı kapattıktan sonra kapağı açmadan önce 3-4 dakika bekleyin.
-
20 bitmiş ürün.
Altın turp ve domuz çöreği
önceki
Hardal çantası
Sonraki
