g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış tofu parçaları - Yemeği

"En son rendelenmiş tofu marine edilmiş tavuk ayağı turşusu, yemek bitmiştir, ancak bu yemeğin adı onun zevkine uygun olduğunu bilmiyorum. Kızarmış tavuk ayağı turşusu kullanıldığından, marine edilmiş tofu parçaları, tavuk suyunun yumuşak ve lezzetli tadı olacaktır, bu nedenle buna "aromalı kızarmış tofu parçaları" denir. Aslında yemek yapmak bir tat alma çabasıdır, nasıl hissettiğinle ilgili bir deneyim. Yemeklerin güzelliğini ve güzelliğini istemeyin, beğendiğiniz lezzetli tadı ve tadı isteyin. Bu yüzden bazen kurcalamak ve yemek yemek için çok çaba sarf etmem gerekiyor, ama bu bizi bir gurme yapıyor. "Foodie" teriminin orijinal anlamı aşağılayıcı bir anlamdır. Yalnızca nasıl yiyeceğini bilen ve başka hiçbir şey yapamayan bir kişiye atıfta bulunur, ancak şimdi "yemek yemeyi bilen, yemeyi bilen ve yemeyi öğrenen insanlara" çevrilmiştir. Bu, zamanla ilerlemek ve yenilik yapmaya kararlı olmak olarak kabul edilebilir. Aslında pişirme süreci de bir yaratma sürecidir, bir düşünün: Her türlü sebze ve çeşniyi kızarttıktan, kızarttıktan, kızarttıktan, kaynattıktan ve buharda pişirdikten sonra her türlü tat ve tatla lezzetli hale gelecektir. Lezzetli yemek. Bu yaratma süreci değil mi? Fotoğraf ve heykel "çıkarma" sanatıdır, yemek yapmak da bir sanattır, yemekle ilgili "ilave" bir sanattır. " Malzemeler

Tofu derisi 500G

Aksesuarlar

Turşusu Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Kırmızı yağ Doğru miktar
Pişmiş susam Doğru miktar
Şeker Doğru miktar

Baharatlı Damak zevki
halojen Zanaat
bir gün zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Tofu kabuğunu yıkayın ve 5 cm kıvrılmadan bir taraf boyunca yuvarlayın.
2 Haddelenmiş parçayı ince şeritler halinde kesmek için bir bıçak kullanın.
3 Kıyılmış tofuyu sallayın.
4 Kıyılmış tofuyu kesilmemiş kısım boyunca yuvarlayın ve bir kürdan ile sabitleyin.
5 İşlenmiş parçalanmış tofuyu marine kabına koyun.
6 Birkaç kırmızı biber koyun, yüksek ateşte kaynatın, ocağı kapatın ve bir gece marine edin.
7 Kızarmış tofu parçalarını çıkarın.
8 Kıyılmış tofuyu istediğiniz uzunluklarda kesin.
9 Rendelenmiş tofuyu küçük, temiz bir leğene koyun ve bir yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin.
Yarım yemek kaşığı şeker ekle ve iyice karıştır.
Baharatlı lezzeti seviyorsanız yarım yemek kaşığı kırmızı yağ ekleyin.
12Son olarak pişmiş susam serpin ve iyice karıştırın.