Hardal çantası - Yemeği
"Doldurma önce tuzsuz kızartılmalıdır. Havuç nasıl korunur: Havuç küçük küpler halinde kesilebilir ve dondurmak için buzdolabına konulabilir. Hem kızarmış pilav hem de yulaf lapası kullanılabilir. " Malzemeler
- un 300 gram
- Maya 3g
- Beyaz şeker 10 g
- Ilık su 130 g
- Hardal Doğru miktar
- Doğranmış havuç Doğru miktar
- Et püresi Doğru miktar
- soya sosu Küçük bir miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ezilmiş ete az miktarda soya sosu koyun ve iyice yoğurun.
-
2 Dolguyu hazırlayın: et püresini, doğranmış hardalı, havuçları ve sarımsağı yoğurun.
-
3 Tencereye yağ koyun.
-
4 Eti püre haline getirin ve pişene kadar kızartın.
-
5 Kalan malzemeleri koyun.
-
Son olarak, biraz su dökün ve nişastayı karıştırın ve ocağı kapatın.
-
7 Bir kaseye koyun, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
-
8 kaseye 130 gram ılık su, 3 gram maya ve 10 gram beyaz şeker koyup iyice karıştırın.
-
9300 gram un koyun.
-
10 pürüzsüz bir hamur haline getirin (yüz defadan fazla)
-
11 Kapağı kapatın ve oda sıcaklığında iki katı boyutta fermente edin.
-
12 Buharı boşaltmak için hamuru tekrar yoğurun. Uygun miktarda küçük hamur alın ve yassı bastırın.
-
Hardal eti dolgulu 13 paket.
-
14 Hazırlanan çörekler, yağ ile bir tencereye koyun.
-
15 ayrıca ortada küçük bir ağızla çöreklere sarılabilir ve iki katı büyüklüğünde fermente edilebilir.
-
16 Fermantasyon iki kat daha büyüktür.
-
15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin ve 5 dakika pişirin.
Domuz Eti ve Rezene Çörekler
önceki
Dana çörekler
Sonraki
