Sarımsak Pastırmalı Spagetti - Yemeği
Uygun miktarda pastırma alıp dilimlemeden önce kaynar suda haşlayın, daha ince ve daha lezzetli.
Dilimlenmiş mantarlar, kıyılmış soğan, kıyılmış sarımsak, dilimlenmiş biber ve doğranmış dokuz kat pagoda.
Bir tencereye su koyun, kaynattıktan sonra 2 çay kaşığı tuz ve biraz zeytinyağı ekleyin, makarnayı ilave edip tadı beğenene kadar pişirin.
Başka bir tencerede kısık ateşte açın ve dilimlenmiş pastırmayı yavaşça karıştırarak yağı çıkarın.
Pastırmayı tencerenin yan tarafına dökün, orta ateşte döndürün ve pastırmadan gelen yağı kullanın, kıyılmış sarımsak ve soğanı yarı şeffaf olana kadar karıştırın, mantarları ekleyin ve güzel kokulu bir tat için birlikte kızartın, 2 yemek kaşığı erişte ekleyin ve 2 dakika kaynatın. .
Pişmiş erişteleri ekleyin ve suyu toplanıncaya kadar kavurun, kalan sarımsakları ve acı biberi ekleyin ve kavurun.
Birkaç damla sızma zeytinyağı koyun, ocağı kapatın ve hafifçe karıştırın, dokuz katmanlı kuleye serpin (dokuz katmanlı kule eklenebilir veya eklenemez).
Pişirmeden önce karabiber ve İtalyan baharatlarını serpin.
