Ördek yumurtası
1500 g
Likör
300 gram
Aksesuarlar: 1 paket tuz, uygun miktarda plastik sargı Ev yapımı tuzlu ördek yumurtası nasıl yapılır 1 Satın alınan ördek yumurtalarını temiz suyla yıkayın ve suyu boşaltın 2 Beyaz şarabı geniş bir kaseye dökün 3 Kurutulmuş ördek yumurtalarını beyaz şaraba koyun ve iki dakika bekletin (ördek yumurtasının üzerindeki suyu kurutduğunuzdan emin olun) 4 Tuzu bir kaseye dökün 5 Beyaz şaraba batırılmış ördek yumurtalarını tuza koyun ve etrafta yuvarlayarak olabildiğince fazla tuz örtün 6 Tuzlu ördek yumurtalarını plastik ambalaja sarın 7 Diğer ördek yumurtalarını da aynı şekilde yapın, yarım gün güneşte bırakın, ağzı kapalı bir poşete sarın ve serin bir yere koyun, yaklaşık bir ay içinde yiyebilirsiniz! 8 Marine edilmiş ördek yumurtasının streç filmini çıkarın ve yüzeydeki fazla tuzu yıkayın. 9 Bir tencereye soğuk su koyun ve on dakikadan fazla pişirin 10 Kes ve ye!