Malzemeler
Yüksek fan
224 g
Maya
2,5 g
Süt
150 g
Aksesuarlar Yüksek un 56g tereyağı 10g tuz 3g şeker 20g yumurta sıvısı 36g maya 0.5g fırça yüzeyi yumurta sıvısı 10g kızılcık 55g
Kızılcık çiçeği poşeti nasıl yapılır 1 Ana malzemelerdeki malzemeleri bir top halinde yoğurun ve 17 saat buzdolabında taze saklama poşetine koyun.Ertesi gün çıkarıp küçük parçalara ayırın ve yüksek toz, tuz, şeker ekleyin. 20 dakika 36 gram yumurta sıvısı, maya ve erişte
220 dakika daha tereyağı ve erişte ekleyin
3 Kırılmaz filmi yoğurun
430 dakika mayalanmaya devam edin
5 Hamur tamamen tükendikten sonra 8 porsiyona bölün, streç film ile örtün ve 15 dakika uyanın
6 Bir parça hamur alın ve oval bir şekle getirin, bir tarafına ince açın ve üzerine kuru yaban mersini serpin
7 misli
8 Dişleri üstte 1/3 oranında kesmek için bir kazıyıcı kullanın.
9 Soldan sağa doğru döndürün, arayüzü sıkıca sıkıştırın
109 inçlik bir pizza tavası koyun (aslında 8 inç yeterlidir) ve 30 dakika daha mayalayın
11 Pişmiş ekmek hamurunu yumurta sıvısıyla fırçalayın
12 Fırını önceden ısıtın, alt tabakayı 20 dakika 180 derecede pişirin, renk ciddiyse kalay folyo ile kapatın
-
- Domates ve Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Ev yapımı karides tozu
-
- Tavada kızartılmış Sosisli Kral Pleurotus
-
- Haşlanmış patlıcan
-
- Kızarmış pirzola
-
- Lotus Tohumu Zambak Şurubu
-
- Bezelye lapası
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış lahana
-
- Reçel Çift Cilt Süt
-
- Chive Soda Kraker
-
- Ev yapımı patlıcan
-
- Avokadolu Acılı Yumurta
