Malzemeler
semizotu
200 g
Aksesuarlar: 10 gr yağ, 5 gr sirke, 5 gr hafif soya sosu, 5 gr zencefil, uygun miktarda arpacık soğanı, uygun miktarda kırmızı biber
Yeşil soğan yağı ile semizotu uygulaması 1 Zencefil, yeşil soğan ve kırmızı biber doğrayın.
2 Semizotunu yıkayın ve küçük parçalara ayırın.
3 Semizotunu kaynar su ile haşlayın, renk değişimini gördükten sonra suyu alın.
4 Sirke ve hafif soya sosunu ekleyin, iyice karıştırın ve tadın.
5 Wok'a yemeklik yağ dökün, yeşil soğan sosu ile ısıtmak için yeşil soğan, yer fıstığı, zencefil ve kırmızı biber ekleyin.
6 Yanmış yeşil soğan yağını sıcakken üzerine dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.
7 Bu yeşil soğan yağı ile iştah açıcı ve yağlılığı gideren ferahlatıcı bir tada sahiptir. Semizotu, dizanteri ve sıtma gibi bağırsak hastalıklarını önleyebilen ve tedavi edebilen antibakteriyel ve antienflamatuar maddeler içerir. Harici kullanım için semizotu toksinleri, akneleri ve hemoroidi tedavi edebilir. Semizotu hafif ekşi bir tada sahiptir, çiğ yenebilir veya köfte yapmak için semizotu ile karıştırılabilir veya tuzlu çorbada pişirilebilir.
-
- Şifon kek
-
- Orleans kavrulmuş domuz göbeği
-
- Patlıcan kızartma
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii
-
- Ev yapımı Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Turp Dana Yahni
-
- Kızılcık Çiçeği Çörek
-
- Yeşil soğan krep
-
- Domates ve Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Ev yapımı karides tozu
-
- Tavada kızartılmış Sosisli Kral Pleurotus
