Pleurotus eryngii
1
Aksesuarlar 30 gr soğan zencefil 2 dilim sarımsak 3 tane pişirme şarabı 2 gr hafif soya sosu 6 gr tuz 1 kaşık Tavada kızartılmış pleurotus eryngii nasıl kurutulur 1 Pleurotus eryngii ve soğanı yıkayın ve bir kenara koyun İnce şeritler halinde parçalanmış 2 Pleurotus eryngii 3 Mikrodalgayı 2 dakika yüksek ateşte koyun 4 Pleurotus eryngii'yi mikrodalgada yüksek ateşte ısıtın Su çıktığında suyu boşaltın.Kuru ve tavada kızartıldığında yakıt tasarrufu sağlar. 5 adet rendelenmiş soğan 6 doğranmış zencefil ve sarımsak 7 Güzel kokulu soğanları, zencefili ve sarımsağı ısıtmak ve kızartmak için tavaya uygun miktarda yemeklik yağ dökün 8 Soğanı karıştırarak kavurun, eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun 9 Biraz şarap dökün ve kokulu olana kadar soteleyin. 10 Bir kaşık hafif soya sosu koyun ve iyice karıştırın 11 Hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın 12 Bir kaşık tuz ekleyin ve iyice karıştırın 13 Biraz biber serpin ve iyice karıştırın 14 Tuzu, karabiberi soteleyin ve pişirin 15 Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii lezzetlidir