patlıcan
250 g
Aksesuarlar 100 gr doğranmış biber, 50 gr salata sosu, 50 gr yağ, tuz, yeşil soğan, biraz MSG Kıyılmış biberle tatlı ve ekşi patlıcan 1250 gr patlıcan Kıyılmış biber, yapışkan pirinç ve balzamik sirke 2 Patlıcanı elmas şeklinde kesin, 3180 derecelik ateş gücünü 20 dakika fırına koyun 4 Bir tencereye yağı koyun ve% 60 ateşte ısıtın 5 Kıyılmış biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 6 Yapışkan pirinç ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kızartın. 7 Balzamik sirke ekleyin ve iyice karıştırın, tatlı ve ekşi tadı kendi damak tadınıza göre ayarlayın 8 Servis için biraz tuz ve biraz MSG ekleyin 9 Kavrulmuş patlıcanı ikiye bölün ve tabağa koyun, üzerine tatlı ve ekşi doğranmış biber sosu koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin