Yengeç
4
Yardımcı maddeler: uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sirke, uygun miktarda pişirme şarabı Yengeç nasıl buharda pişirilir 1 Suya biraz şarap koyun, yengeçleri koyun (beş çiçekli büyük tarafından bağlanmış) ve yarım saat suda bekletin. 2 Yengeçleri temizlemek için bir fırça kullanın (temiz bir diş fırçası en uygunudur) ve ardından iki kez temiz suyla durulayın. 3 Tencereye su ekleyin, ısıtın ve yengeçleri ekleyin (yengeç kabuğu aşağı bakacak şekilde). 4 Yüksek ateşte 15 dakika buharda pişirin. 5 Pirinç sirkesi ve zencefili hazırlayın. 6 Kıymalı zencefil. 7 Kıyılmış zencefili sirkeye koyun ve yengeç yerken daldırma olarak kullanın. 8 Ocağı kapatın ve 3-5 dakika pişirin, servis edin, zencefil sirkesine daldırın ve yemeye başlayın ~