g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fincan kek - Yemeği

Kap kekleri, çok insan varken yemeye daha uygundur ve piştiğinde görünüm çok güzeldir. Bu tarif 20 cupcakes yapabilir. Fırınım nispeten büyük. Lütfen küçük fırınlarda miktarı otomatik olarak azaltın. Yumurta 4 orta boy Yumurta Beyaz Şeker 48 g Yumurta beyazında limon suyu 1/4 kaşık Yumurta sarısı hamurundaki şeker 24 g Mısır yağı veya diğer kokusuz yağ 38 g Süt 38 g Düşük toz 66 g Mısır nişastası 12 g tuz Bir avuç parmağınızı çevirin krem 300 gram Kremalı beyaz şeker 30 g

Bu benim kağıt bardağım. Yağlı kağıt tutucu kıvrılmış kağıt bardağa yerleştirilir. 20'lik bir tabak tam olarak doğru. Elbette kıvrılmış kağıt bardağı doğrudan da kullanabilirsiniz. Kıvrılmış kağıt bardak yağlanmış kağıttan daha fazla hamur kullanır.

Yumurtaları ayırın, yumurta beyazına limon suyu ekleyin ve 48 gr şeker ekleyin

Sert köpüğe vurun, keskin köşeler dikin

Yumurta sarısını yağ, tuz, şeker, süt ile ekleyin ve iyice karıştırın

Az un ve nişastayı eleyin, iyice karıştırın

Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın

İyice karıştırdıktan sonra kalan beze dökün.Genellikle bir spatula ile 10 veya 20 kez doğrayıp karıştırırım, lütfen kesme ve karıştırma yöntemini kullanın.

Sıkma torbasına dökün, torbanın ağzında küçük bir delik açın

7 puan dolu bir kağıt bardağa sıkın

Her fırının büyük bir farkı vardır.150-160 derece 25-30 dakika kadar olması tavsiye edilir.Gerçek işleme göre ayarlayınız.Şifon keki pişirme işlemi sırasında önce yükselir sonra düşer.Aşağı döndüğünde ve rengi tatmin olduğunda yeterlidir.