Malzemeler
İspanyol uskumru
400 g
Takviyeler: zeytinyağı, tuz, on üç baharat, soğan, zencefil, hafif soya sosu, şeker, biber, balık sosu, balık sosu
Uskumru, zencefil ve taze soğan ile nasıl kızartılır ve pişirilir 1 Uskumru, hazırlık için biraz tuz ve on üç baharatla marine edilir.
2 Kızartmadan önce nemi emmesi için mutfak kağıdı kullanın.
3 Tavayı biraz zeytinyağıyla ısıtın ve uskumruyu yüksek ateşte kızartın.
4 Diğer tarafta kızartın ve diğer tarafı çevirin.
5 Her iki tarafı da kızartın ve zencefil dilimleri ekleyin.
6 Sonra soğanı ekleyip bir süre kavurun.
7 Hazırlanan sosu dökün ve bir süre pişirin.
8 Balığın sosu tamamen emmesine izin verin ve arpacık soğanı ekleyin.
9 Ocağı kapatın ve sos kalınlaştığında servis yapın.
-
- Tofu deri kereviz köfte
-
- Şap içermeyen sağlıklı börek
-
- Kırmızı hurma haşlanmış yağsız et
-
- Susam soslu salatalık
-
- Domatesli Kavrulmuş Lahana
-
- Kabaklı Kek
-
- Haşlanmış Yumurtalı Erişte
-
- Haşlanmış Karides Aslan Başı
-
- Tagine Patates Bifteği
-
- Kara mantar ve kereviz karışık erişte
-
- Kavrulmuş Tavşan Bacağı
-
- Kızarmış patates
