Güney Tofu
400 g
Yağsız et
150 g
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, soya fasulyesi ezmesi, hafif soya sosu Ev yapımı tofu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Kıyılmış domuz etini az miktarda yumurta akı ve tuzla karıştırın. 3 Sıcak bir tavada yağı ısıtın, rendelenmiş domuz eti ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 4 Kıyılmış domuz etini kızartın ve kenara itin, soya peyniri ekleyin ve pişene kadar kızartın. 5 Tofuyu sertleşene kadar kızartın ve bir kaşık dolusu soya fasulyesi ezmesi ekleyin. 6 Soya fasulyesi ezmesini, tofuyu ve rendelenmiş domuz etini iyice karıştırın. 7 Uygun miktarda sofra tuzu koyun. 8 Uygun miktarda soya sosunu dökün ve iyice karıştırın.