Vejetaryen Köri Kral Pleurotus - Yemeği
2 büyük kayısı mantarı 1/4 soğan 1/4 karnabahar 1/3 havuç 2 küp vejetaryen köri 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2/3 kaşık tuz
Malzemeler sağdaki resimde gösterildiği gibi hazırdır: Pleurotus eryngii ocak şeklinde kesilmiş, havuç ocak şeklinde, yeşil brokoli küçük parçalara, soğan küp şeklinde ve köri küp şeklinde kesilmiş.
Havuç ve brokoli soğuk suda haşlanır.
Sonra eryngii mantarlarını haşlayın ve soğuk suda ıslatın.
Orta ve kısık ateşte bir tava kaldırın, ayçiçek yağı dökün, soğan ekleyin, aroma görünene kadar kavurun, havuç ve shiitake mantarları ekleyin, köri küpleri ve su ekleyin ...
Karnabaharı ekleyin, .. kızartın ve renklendirin, yemeye hazır olun!
Üç bardak eryngii mantarı
Sonraki
