Acı kabak
1
patlıcan
1
Takviyeler: yağ, tuz, beş baharat tozu, sarımsak, aroma, çok taze, uygun miktarda Acı kabak kızartması patlıcan dilimleri 1 Patlıcan dilimleri uygulaması. 2 Yağı tavaya dökün ve kıyılmış sarımsağı soteleyin. 3 Dilimlenmiş patlıcanı ekleyin ve kavurun. (Patlıcan yağı emer, yağ kuruysa biraz su ekleyin 4 Uygun miktarda tuz ekleyin. 5 Uygun miktarda beş baharat tozu ekleyin ve pişene kadar kızartın. 6 Beyazlatılmış acı kabak dilimlerini ekleyin. 7 Yemekler lezzetle dolana kadar karıştırın, son derece taze hale getirmek için uygun miktarda aroma ekleyin.