Soslu Domuz Çörek - Yemeği

Malzemeler

un

1000 g

Domuz göbeği

400 g

Aksesuarlar: bambu filizleri, mantarlar, tatlı erişte sosu, soya sosu, yeşil soğan

Büyük soslu domuz çöreği nasıl yapılır 1 Domuz göbeğini, anasonlu yıldız anasonu ve acı biberleri tencereye koyun ve marine etmeye başlayın

2 Koyu soya sosu ve salamura, etin çubuklarla nüfuz etmesini sağlayın

3 Eti doğrayın ve doğrayın

4 Bambu filizlerini doğrayın ve mantarları shiitake yapın, yeşil soğanları doğrayın ve tatlı erişte sosuyla kenara koyun

5 Doğranmış domuz eti tencerede yağı karıştırır

6 Bambu filizlerini ve doğranmış shiitake mantarlarını ekleyin, birlikte karıştırın, biraz tuz ekleyin

7 Koyu soya sosu ve tatlı erişte sosu ekleyin

8 Doldurmayı iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın

9 Erişteleri bal peteği haline gelene kadar yaymak için eski erişte kullanın

10 İki yumurta ve alkali suyu birlikte ekleyin ve tekrar yoğurun

11 Yoğurulmuş hamuru bir iksire çevirin

12 Hamura çevirin

13 Biraz dolgu ekleyin

14 Yaklaşık 20 dakikada bir çörek yapın

15 Su kaynadıktan sonra 15 dakika buharda pişirin.

Sea Twine Buharda Pişirilmiş Çörek
önceki
At amarantlı domuz çörekler
Sonraki
Kabak Dolgulu Sebzeli Çörekler
Kerevizli Kıyılmış Dana Eti
Turşu Biber ile Tavada Kızartılmış Fasulye Filizi
Barbunya Çörek
Yeşil biberli tavada kızartılmış kurutulmuş balık
Biber Turşusu Balık Kabuğu
Pırasa Turtası
Patlamış Mısır ve Mantarlı Etli Çörek
Pırasa etli büyük buharda pişirilmiş çörek
Börülce Hericium Mantarlı Vejetaryen Çörek
Kuşkonmaz
Kremalı Fasulye Ezmesi

Copyleft gutx

To Top