Aşama 1
Yumurta kabuğu malzemeleri: 3 yumurta, 23 gram pudra şekeri, 220 gram süt, 23 gram tereyağı, biraz vanilya özü.Adım 2
Sandviç malzemeleri: 350 gram hafif krema, 30 gram pudra şekeri, 2 mango, 100 gram düşük glütenli un.Aşama 3
Yumurtaları ve şekeri karıştırın4. adım
Ilık süt ekleyin ve iyice karıştırınAdım 5
Eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın6. Adım
Düşük glütenli unu eleyin ve eşit şekilde karıştırın7. Adım
Son olarak vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın8. Adım
Hazırlanan macunu süzüp daha sonra kullanmak üzere yarım saat buzdolabına koyun.9. Adım
Hamuru buzdolabından çıkarın, yapışmaz tavayı kısık ateşte ısıtın, bir kaşık dolusu meyilli tavaya koyun, tavayı saat yönünde çevirin ve kekin içine yayın10. adım
Omlet köpürüyor (biraz renkli) ve çıkarılabilir11. adım
Kalan hamuru yaymak ve kullanım için soğumaya bırakmak için aynı adımları tekrarlayın (yaklaşık 13 gözleme kabuğu sürülebilirAdım 1/2
Çırpılmış krema ve pudra şekeri13. adım
Büyük bir tabak alın, alt tabakaya iki omlet koyun ve krema dolgusu koyun.14. adım
Mangoyu soyun ve küçük parçalar halinde kesin, krema dolgusunun üzerine biraz mango parçaları koyun.Adım 15
Bir parça turta kabuğu ile örtün, ardından krema dolguyu mango küplerinin üzerine koyun ve aynı işlemi kabuk bitene kadar tekrarlayın.16. adım
Hazırlanan mangolu katlı pastayı streç filmle örtün ve 2 saat buzdolabında bekletip parçalara ayırın ve tadına bakın.17. Adım
Nasıl, damak tadınızı canlandırdı mı?