g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Nasıl tavuk yapılacağını öğrenmek için Lao Guang'u takip edin ~ sadece yeşil soğan, zencefil ve sarımsak - Yemeği

Liu Pangpang, çocukluğundan beri tavuğu seviyor ve ben bir istisna değilim. Tavuk lezzetli ve her türlü yöntemi seviyorum. Geçen yıl, iki gurmenin hayalini gerçekleştirmek için seyahatten döndükten sonra birkaç gün Guangzhou'da kaldım ve kızartma kaz, Londra keki, duble süt, pirinç eriştesi, dana sakatat, Nengguan'da balık gibi çeşitli lezzetleri ziyaret etmek için özel bir gezi yaptım Shunde Ejderhanın soyundan gelen sabah çayı, Chaoshan'ın dana güveç ... Artık onu gerçekten yiyemiyorum, hahaha, o zamandan beri Kanton yemeklerini hiç unutmadım, sadece Kantonların yemek yemede çok iyi olduğunu söyleyebilirim, ancak konaklama çok kısa, bu yüzden sadece bir dahaki sefere gidebilirim ! Bir gün, şişman sınıf arkadaşı birkaç Qingyuan tavuğu satın aldı. Uzun bir yoldan tavuklar oldukları için, yerel halkın uygulamalarını öğrenmek daha iyidir. Bu yüzden, mutfakta yardım istemek ve Lao Guang'un tavuk pişirme sırlarını bulmak zorunda kaldım! Bu yöntemi yanlışlıkla keşfettim. Basit, karmaşık değil ve çok lezzetli. Orijinal yazar sayesinde! Orijinal parti burada www.xiachufang.com/recipe/102428896/ Arpacık soğanı 1 zencefil 1 parça Sarımsak 2-3 yaprak Qingyuan Tavuğu 1 soya sosu Yarım kase Eski akide şekeri 1 parça kaynayan su Yarım pot

Malzemeleri hazırlayın Arpacık soğanı: düğümler halinde bağlayın, kalın soğan ise, sadece bölümler halinde kesin Ezilmiş zencefil Sarımsak: ezilmiş

Tavuğu yıkayın, suyu kontrol edin ve yüzey suyunu kurutun

Yeşil soğanı ve sarımsağı tavuk göbeğine doldurun.

Tavayı ısıtın, az miktarda yağ dökün, yağ ısındıktan sonra zencefili ilave edin ve altın sarısı olana kadar kızartın

Tavuğu ekleyin, tavuğun yüzeyini rengi ve altın rengi değişene kadar kızartın.

Kaynar su dökün, kaya şekeri ve soya sosu ekleyin, biraz yüksek likör ekleyebilirsiniz, tadı daha güzel, bir çorba kaşığı likör ekledim ve şarap hemen kokladı

Yüksek ateşte kaynatın, kenarlarını dikkatlice çevirin, böylece her iki tarafı çorbada pişirilebilir.

Çorba kalınlaştığında ocağı kısabilir ve bir kaşıkla sosu tavuğun üzerine dökerek renklendirebilirsiniz.Şu anda haşlanmış yumurtaları bir araya da koyabilirsiniz.Haşlandıktan sonra marine edilir.Tadı çok güzel. Oh!

Çorba neredeyse hasat edildiğinde sorun değil. Tavuğu parçalara ayırıp çorbanın içinde karıştırabilirsiniz.İyi bir yemek! Resimdeki yumurtalar daha sonra yerleştirilir.