Yüksek glütenli un
100 gram
Ilık su
50 gram
Maya
3g
toz şeker
3g
Tereyağı
10 g
Aksesuarlar: soğan, domates, kıyma, 2 kaşık, mürekkep balığı köftesi, 2 mozzarella peyniri Mürekkep balığı pizza tarifi 1 Malzemeleri hazırlayın, şeker, hafif soya sosu, şarap yağı ilave ederek kıyma, yarım domates, yarı doğranmış, yarı dilimlenmiş, 1/5 soğan, yarı doğranmış, yarı doğranmış, mürekkep balığı topu Dilim 2 Doğranmış domatesi, soğanı ve kıymayı kıyma rengini değiştirene kadar birlikte kavurun, uygun miktarda karabiber ekleyin ve tabağın üzerinde eşit olarak karıştırın. Şeritler halinde kesilmiş 3 mozzarella peyniri 4 Yüksek glütenli una 3 g şeker ekleyin, mayayı ılık suyla eritin, pürüzsüz bir hamur oluşturmak için maya suyunu dökün ve ardından tereyağı hamur tarafından emilene ve pürüzsüz bir hamur mayalanana kadar 10 g tereyağı ekleyin 5 Fermente hamur 6 Yuvarlak bir dilim halinde açın ve pizza tepsisinin üzerine koyun, hamurda delik açmak için çatal kullanın 7 Kızartılmış soğanı ve domates kıymasını ekleyin, ardından bir kat peynir ekleyin, ardından domates dilimlerini ve soğan parçalarını ekleyin ve son olarak mürekkep balığı dilimlerini ekleyin 8 Pizza hamurunun etrafına bir kat yemeklik yağ sürün 9 Fırını 210 dereceye kadar önceden ısıttıktan sonra ortada 15 dakika yukarı ve aşağı ateşleyin. 1015 dakika sonra çıkarın ve üzerine peynir serpin 11 Fırına koyun ve 5 dakika daha pişirin 12 pişmiş pizza