Kum çayı ile kızarmış kalamar - Yemeği
Kalamar 300g Pırasa çiçeği 250g 1/4 havuç 1 biber 5 diş sarımsak 3 adet siyah mantar 1 yemek kaşığı kum çayı Tuz miktarı 1 yemek kaşığı pirinç şarabı 1 yemek kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı şeker
Tavayı başlatın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve soteleyin; kalamar dilimlerini ekleyin ve pişene kadar kızartın.
Xiasha çayı, pirinç şarabı, soya sosu ve şekeri eşit şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabakta servis edin.
Tavadan havuçları ekleyin ve yumuşayıp pişene kadar kızartın.
Siyah mantarı, pırasa çiçeği dilimlerini ve acı biberi ekleyin, 30 saniye karıştırın, 100 cc sıcak su ekleyin ve bir dakika kaynatın.
Kalamar ekleyin, eşit şekilde karıştırın, tuz ekleyin ve servis yapın.
Bademli Kurabiye
önceki
