1. Beyaz turpu dilimleyin, tuz serpin ve 2 saat marine edin
2. Turşu turplarını iki kez suyla yıkayın ve suyu sıkın ve ortasından bir bıçakla kesin
3. Turp çiçekleri yapın
4. Her şey bittikten sonraki durum
5. Küvete şeker ve beyaz sirke ekleyin ve kişisel tercihinize göre biraz kaynamış su ekleyin.
6. Üç gün yemek için mühürleyin ve serin bir yere koyun
7. Üç gün sonra ... tatlı ve ekşi