Biber Dolması - Yemeği
Biber 3 gram yemek çizgili domuz 200 gram patates yemeğin yarısı mantar 2 gram gıda zencefil tozu doğru miktarda yeşil soğan köpürtülmüş doğru miktarda yağ doğru miktarda tuz doğru miktarda tavuk özü doğru miktarda istiridye sosu doğru miktarda pişirme şarap doğru miktarda soya sosu doğru miktarda
1. Malzemeleri, patatesleri, shiitake mantarlarını, yeşil soğanları, kıyılmış domuz göbeğini hazırlayın ve bir kenara koyun.
2. Et dolgusunu hazırlayın, biraz pişirme şarabı, tuz, tavuk özü, istiridye sosu, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
3. Et doldurmaya başlayın
4. Tencereye biraz yağ ekleyin ve biberler kaplan derisi gibi olana ve et iyice pişene kadar kısık ateşte yavaşça kızartın.
5. Kalın gorgonu kalınlaştırın, tuz ekleyin ve tavuk özünü tencereden çabucak çıkarın
6. Plakayı hafifçe süsleyin
Biberli Tavuk
önceki
Patlıcan kızartması
Sonraki
