1. Her türlü malzemeyi hazırlayın
2. Ananası yıkayın, küçük parçalara ayırın, hafif tuzlu suya batırın, kırmızı biber ve yeşil biberi hemen elmas şeklinde kesin
3. Domuz eti yıkayın, yaklaşık iki santimetreküp küçük parçalara bölün, tuz, yumurta, şarap ekleyin, 15 dakika marine edin, marine edilmiş eti yumurta sıvısı, nişasta ile marine edin
4. Tencereye uygun miktarda yağ koyup% 50 sıcakken eti ilave edip altın rengini alana kadar kavurun.Kızardıktan sonra çıkarın ve yağı tekrar ısıtın.Eti dökün ve tekrar kızartın.Sadece bir kez kızartın.
5. Tencereye biraz yağ koyun, ananas ekleyin ve 30 saniye karıştırın
6. Domates sosu, sirke, şeker ve suyu dökün
7. Kızartılmış et, yeşil biber, kırmızı biber ve ananası ekleyip karıştırın, ardından kıvamlaştırmak için biraz nişasta ekleyin, böylece bu malzemelerin tamamı meyve suyuyla kaplanır ve servise hazır hale gelir.