Kullanım için tüm malzemeleri tartın
Düşük glütenli un, kabartma tozu, tuz ve şekeri karıştırın
Tuzsuz tereyağını önceden 1 cm'lik küpler halinde kesin ve daha sonra kullanmak için buzdolabında saklayın.Soğutulmuş tereyağı küplerini düşük glütenli una ekleyin
Bir kazıyıcı ile kesin ve karıştırın
İki sıyırıcı hazırlayabilir ve iki elinizi birlikte kullanabilirsiniz
Kes ve kabarana kadar karıştırın
Yumurtaları çırpılmış kremaya dökün ve iyice karıştırın.
Düşük glütenli una dökün
Hamuru karıştırmak ve sıkıştırmak için bir kazıyıcı kullanın Hamuru çok fazla yoğurmayın, sadece bir hamur oluşturmak için kazıyıcıya bastırın.
Yulaf ezmesi ekleyin
2 cm kalınlığında yuvarlak kekleri yuvarlamak için oklava kullanın ve 8 küçük parça halinde kesin
Fırın tepsisine yerleştirin
Yüzeyi yumurta sıvısıyla bir kez fırçalayın
Fırını önceden 200 derecede önceden ısıtın ve 190 derecede yukarı aşağı pişirin.Orta tabakayı 25 dakika pişirin
Si Kang pişmiş, fena değil!