Mor Tatlı Patates ve Kırmızı Hurma Dolandırıcılığı (Süt Aromalı) -Şekersiz - Yemeği
Tozu karıştırın.
Küplere tereyağı ekleyin. (Tereyağının yumuşatılmasına gerek yoktur)
Ellerinizle ekmek kırıntıları haline getirin. (El sıcaklığından dolayı tereyağının erimesini önlemek için bu adım hızlı bir şekilde gerçekleştirilmelidir)
Süt ve yumurta karışımını dökün. Süt ve yumurta sıvısını dökmeyi bitirmeyin, sonunda işe yarayacaktır. (Hamur durumunu iyi kontrol etmek için azar azar ekleyin)
Hamurda glütenden kaçınmak için kavrama ve yoğurma yöntemini kullanın, çok fazla yoğurmayın, sadece kuru pudra kullanmayın Hamurun yüzeyine biraz un koyun.
Kırmızı hurmaları ve mor tatlı patatesleri doğrayın. (Parçaların boyutu özelleştirilmiştir)
Hamuru ikiye bölün, süt ve yumurta karışımına batırın ve kırmızı hurma ve mor tatlı patatesleri sıkın.
İki taraf aynı.
Bir parçayı diğer tarafa örtün ve eklemi sıkıştırın
Hamurun uçlarını ortaya doğru katlayın ve 2-3 defa tekrarlayın. (Bu, Scone'un iç organizasyonunu güzelleştirecek)
2 cm kalınlığa kadar hafifçe bastırın. Fırını 5-10 dakika önceden 200 derece ısıtın.
Şekillendirmek için bir bıçak veya kalıp kullanın.
Bir fırın tepsisine gidin ve üzerine süt ve yumurta karışımı sürün. El ile başvurmak sorun değil.
Cilt altın olana kadar 190 derecede 15-20 dakika pişirin. Kesildikten sonra böyle görünüyor.
Sıcakken yiyin!
Dışı gevrek, içi yumuşak.
Kahvaltı ile; ikindi çayı; atıştırmalıklar iyidir.
