Japon usulü körili sığır filetosu pilav - Yemeği
Önce soğanı, havucu ve patatesi soyun. Domatesler de parçalara bölünür.
Sığır filetosu uygun boyutlarda kestikten sonra soğuk su altında bir tencerede kaynatın ve kanı çıkarmak için sığır filetosunu hafifçe ısıtın.
Tavayı başlatın ve önce soğanı ve havucu kızartın.
Tuz ve köri tozu ekleyip kızartmaya devam edin.
Küp domates, dana eti ve patates ekledikten sonra tüm baharatları ekleyin. (Köri bloğundan sonra ekle)
Suyu ve köri küplerini ekleyin.
Köri küplerini ekledikten sonra, sığır filetosu yumuşayıncaya ve lezzetli olana kadar kaynamaya devam edin, ardından tabağı alıp pilavı servis edin. (Ateşi görmezden gelme zamanından tasarruf etmek için tencereyi değiştirdikten sonra tüm malzemeleri karıştırıp iyice karıştırabilir ve pişirmeye devam etmek için elektrikli tencereye geçebilirsiniz)
Servis.
