g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Muhteşem tereyağlı kek - Yemeği

Hindistan cevizi sütü ile renkli buluşma tat tomurcuklarını hayrete düşürdü! Bu pasta şimdi kuzey gibi, dışarısı hala karlı, ama yürek baharı gebertiyor! Kek ruloları, leibaobao00 tarafından yapılan küçük dört rulodur. Çok mükemmel bir rulo, paylaştığınız için teşekkürler leibaobao00! Yumurtalar (yaklaşık 60 gram yumurta) 4 Şeker (10 gram yumurta sarısı, 30 gram yumurta beyazı) 40 gram Mısır yağı 40 gram Düşük glütenli un 40 gram Hindistan cevizi sütü 40 gram Görkemli Birkaç damla Limon suyu (yumurta akını ekleyin, yerine beyaz sirke kullanın) Birkaç damla Hafif krema 300 gram Toz şeker 30 g Hindistan cevizi 15 gram Beyaz çikolata (dekoratif yüzey) Doğru miktar

Yumurta beyazlarına birkaç damla limon suyu ekleyin ve koyulaşana kadar çırpın. Buzdolabına koyun ve daha sonra kullanmak üzere saklayın.

Yumurta sarısına şeker ekleyin ve yumurta sarısı beyaz olana ve şeker eriyene kadar çırpma teli ile çırpın.

Mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın, hindistan cevizi sütü ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.

Düşük tozu eleyin, bir spatula ile karıştırın ve ardından elektrikli bir çırpma teli ile yaklaşık on saniye çırpın. Birkaç damla Kavun ekleyin ve iyice karıştırın.

Yumurta beyazlarını buzdolabından çıkarıp birkaç kez el mili ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın, yumurta beyazlarının üçte birini alıp yumurta sarısı ezmesini ilave edip eşit şekilde karıştırın, tüm yumurta beyazlarını dökün ve eşit şekilde doğrayıp karıştırın.

Kalıba (28cm * 28cm) dökün, birkaç kez çalkalayın ve bir spatula ile düz bir şekilde kazıyın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve orta tabakayı yaklaşık 18 dakika pişirin. Zaman ve sıcaklık kendi fırınınıza göre ayarlanır ve her fırının farklı bir temperlemesi vardır. Renklendirmeden sonra gözlemlemeye dikkat edin, renk doğru olduğunda onu çıkarabilirsiniz. Fırından çıktıktan sonra, yağlanmış kağıtla kaplanmış ızgaranın üzerine çalkalayıp ters çevirip kalıptan çıkarın. Yağlı kağıdı pastadan çıkarın ve ardından çıkarılan yağlı kağıdı çevirerek pastayı örtün ve soğumaya bırakın.

300 gram çırpılmış krema ve 30 gram pudra şekeri, krema yeterince akıcı ve sertleşinceye kadar ekleyin Daha sonra kullanmak için buzdolabında bekletin.

Soğuk pastayı ameliyat panosuna götürün ve renkli deriyi çıkarmak için bir bıçak kullanın (Görünüm Derneği'nin profesyonelleri bu adımı atlayamaz).

Pastayı yaklaşık 1 cm uzakta kesin ve 5 veya 6 parçaya bölün.

Çırpılmış krema miktarının yaklaşık yarısını yayın ve hindistancevizi ezmesi serpin.

Elinize yakın taraftan bir parça kek yuvarlayın, bir önceki adımdaki kek merkezde olacak ve kalan keki rulo etrafına sarın.Yuvarlarken dikişleri çok fazla önemsemeyin, pastanın prototipi sunmasına izin verin.