Birincisi, ana malzemelerimizi önce servis etmektir. Pırasalar en iyisi önceden yıkanıp kurutulur, yumurtalar kızartılır ve doğranır, erişte ıslatılıp doğranır, un suda ısıtılır, yumuşayana kadar yoğrulur ve kenara konur ve sonra uyandırılır (yoğurma altında Daha fazla detay)
Susam yağını ekleyin ve önce pırasayı karıştırın.Özel miktar yaklaşık 2 yemek kaşığı pırasayı ekleyin Yumurta, erişte, tuz ekleyin ve eşit şekilde tavuk özü ile karıştırın Lezzetli yemekler karmaşık çeşniler gerektirmez!
Hamuru açın, daha ince olmayı seviyorum, çok ince değil, cildi kırmamak için rastgele şekil, dolguları koyun, tabii ki kendi kutunuza daha fazlasını koyun.
Öyleyse dolgularımızı kapat, Xiao Er, sahne malzemelerini tak!
Bu kase, genellikle yediğiniz kase gayet iyi ve ardından dolgunun kenarını bükün ve aşağı doğru bastırın, böylece biraz daha fazla kenar yapabilirsiniz ve daha sonra çiçek yapmak uygun olacaktır!
Bir buçuk ay şeklini bağlayın ve fazla turta kabuğunu yırtın (kase nihayet büküldüğünde yırtılmaz)
Yanına başka bir çiçek yapın, çok basit, altındaki hamuru yukarı doğru bastırın, plise parmak izidir!
Tavaya biraz yağ koyun ve kısık ateşte kızartın. Her iki tarafı da kızartıldığında neredeyse altın olacak.Dikkatli olun, yanlışlıkla yakmayın!
Biraz sirke dökün, biraz acı biber yağı koyun ve yemeye başlayın!