g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kar kadar saf ve basitçe kızartılmış domuz yağı rafine etme yöntemi - Yemeği

Pek çok insan domuz yağı yemeyi sever çünkü gerçekten güzel kokuludur. Ama domuz yağı duyduklarında daha fazla insanın ilk tepkisi ya "Oh, çok sağlıksız, sen de yiyor musun?" Ben üçüncü tipim "Zaman zaman yiyorum, neyse, bu kadar basit, bittikten sonra birkaç ay kırılmayacak, istediğim kadar ye" En önemli şey, buharda pişirilmiş çörekler ve kömürleşmiş çörekler gibi eriştelerimin çoğunun domuz yağı kullanmasıdır. Sonra derin yağda kızartın, çok kuru kızartmayın, küp küp doğranmış erişte ve turşuları karıştırıp kızartın, gerçekten lezzetli ?? Sağlık konusuna gelince, her gün çok fazla yemek yemiyoruz, bu konuda endişelenmiyorum. Elbette, bazı arkadaşlar fiziksel faktörleri nedeniyle gerçekten yemek yiyemiyorsa, bitki bazlı ikameleri veya diğer ikameleri seçebilirler. Kısacası sağlıklı ve mutlu bir yaşam en önemli şeydir, kendi dengenizi bulmanız sizin için iyidir. Yaklaşık iki buçuk kedili yağlı domuz eti, yedi veya sekiz domuz yağı kedisi halinde kızartılmış Derisiz domuz eti Yaklaşık iki buçuk kedi Su Küçük bir kase

Satış temsilcisinden satın alırken deriyi kesmesine veya doğrudan kesmesine yardım etmesini isteyebilirseniz, bu harika olur. Deri eklenmiş bütün bir parça aldım, bu yüzden kendim almam gerekiyor.

Önce küçük bir parçayı dikkatlice kesin, yağı deriden ayırın, deri üzerinde küçük bir kesi yapın ve parmaklarınızla tokayı tutup kaymadan sıkıca tutabilirsiniz. Daha sonra bir yönü takip edebilir ve dikkatlice bıçak kullanarak deriden yağı ayırabilirsiniz. Sadece attım. Ayrıca jöle yapmak veya köfte ve çörek yapmak için de bırakabilirsiniz. Küçük parçalar halinde kesilmiş yağlı domuz eti

Wok'a koyun ve küçük bir kase su ekleyin, sadece musluk suyu. İlke, ben çocukken annemin bunu yapmasını izledim, yağın tavaya yapışmasını önlemek için tavaya biraz su eklemenin çok daha iyi olacağını söyledi.

Büyük bir ateş yak, ara sıra çevir

Yağ alıyor

Bu noktada yağ belli bir miktara ulaştığında ve yağ kalıntısı ile kaplandığında yağ kalıntısı miktarı hemen hemen yağ ile aynı olur ve ısı düşürülür. Ateş yanmaya devam ederse, yağın boyanması kolaydır ve son domuz yağı rengi o kadar güzel olmayacaktır.

Kaynatmaya devam edin, şu anda yağ kalıntısı hala beyazdır. Ateş çok yüksekse kızardığında sararır

Neredeyse bunun gibi. Kızartmanın yağ yüzeyinde yüzdüğünü hissediyor. Kızarmış erişteleri saklamak ve kızarttıktan sonra karıştırmak istediğim için çok kuru değil. Yağ kalıntısını bırakmanız gerekmiyorsa, birkaç dakika kaynamaya devam edebilir ve ardından ocağı kapatabilirsiniz.

Önce yağ kalıntısını toplayın ve ardından yağı biraz daha az ısındıktan sonra ısıya dayanıklı bir kaba dökün.

Tamamen soğuk olduğunda çok beyaz ve sevimli olur ~ Genelde paketlerim ve iyi kapatırım.Kışın oda sıcaklığında, yazın buzdolabının sebze ve meyve tabakasında saklanabilir.Birkaç ay sorun olmaz.