Çilekli Çikolatalı Çit Kek - Yemeği
Süslü bir tereyağlı kek olarak önceden sekiz inçlik bir şifon kek yapın. Yeterli dayanıklılığa sahip olmak için daha büyük miktarda toz formüle edilmesi önerilir. 1 ekli tarif: 100 gr düşük un, 70 gr mısır yağı, 70 gr süt, 20 gr ince şeker [yumurta sarısı ezmesi] + 60 gr [beze], 5 yumurta
Önce dolgu için ganaj yapın ve çırpılmış kremayı küçük bir tencereye dökün.
Düşük ateşte aynı miktarda çikolatayı dökün, eriyene kadar yavaşça karıştırın ve kullanım için soğumaya bırakın.
Şifon pastayı üç dilime ayırın, ganajın biraz soğumasını bekleyin ve doldurmak için üstüne yayın. Ardından iki parçayı tamamlamak için bir dilim pastayı kapatın ...
İstenilen seviyeye kadar çırpılmış krema ve pudra şekeri ekleyin [yaklaşık 7 puan]
Kremi yüzey olarak sürün [Sadece şuna bakın, özürlüler özür dilerim] -!
Pastanın bel çevresine göre ve pastadan daha yüksek bir yüksekliğe göre bir kat yağlı kağıt yayın. Uzunluk yeterli değilse, bandın arkasına bağlayın
Çikolatayı krema poşetine kesin, eriyene kadar ılık suda bekletin. [Su sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır]
Önce çapraz olarak sağa, ardından çapraz olarak sola doğru istenen çubuğu çizin
Şimdi kışın hava durumuna göre ayarlamalar yapın. Bittiğinde neredeyse kurur, bu yüzden hemen pastanın etrafına koyun. Yarım saat buzdolabına koyun! Çikolata çok kuruysa kırılır, çitin altına höyük olarak biraz çikolata parçaları koyun
Yarım saat sonra pastayı süslemek için çıkarın ve üzerine pudra şekeri serpin.
Sonra pasta tamamlandı
lezzetli
