g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çoban Çantası Etli Turta - Yemeği

"Çoban çantası yüksek besin değerine sahiptir. 100 g çoban çantasında 5.2 gram protein, 0.4 gram yağ, 6 gram karbonhidrat, 420 mg kalsiyum, 73 mg fosfor, 6.3 mg demir, 0.19 mg riboflavin ve vitaminler bulunur. 55 mg, niasin 0.7 mg. Çoban çantası kızartılabilir, soğuk, sebze dolgusu olarak kullanılır, sebze çorbası, yenilebilir yöntemler çeşitli, özel lezzettir. Çoban çantasının tıbbi değeri çok yüksektir, bitkinin tamamı ilaç olarak kullanılır.Görme iyileştirme, soğutma, ateş düşürücü, idrar söktürücü, dizanteri gibi tıbbi etkileri vardır. Çiçekler ve tohumlar kanamayı durdurabilir ve hematüri, nefrit, hipertansiyon, hemoptizi, dizanteri, kızamık, baş dönmesi ve ağrıyı tedavi edebilir. Çoban çantası tohumları% 20 -% 30 oranında yağ içerir ve sabun veya boya yapmak için kullanılabilir. Çoban çantası soğuğa dayanıklıdır ve kışın korunması ve yetiştirilmesi kolaydır, bu da kışın yeşil yapraklı sebzelerin tedariki üzerinde belirli bir etkiye sahiptir. " Malzemeler

un 400 gram
Kaynayan su 100 gram
soğuk su 150 gram

Aksesuarlar

Domuz eti dolgusu Doğru miktar
Shepherd'in çantası Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Su Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
On üç tütsü Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Et dolgusuna biraz tuz ekleyin, porsiyonlar halinde su ekleyin ve aynı yönde et dolgusuna suyu yemek çubukları ile dökün.
Soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından zencefil, on üç tütsü ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın
3Son olarak susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Plastik sargı ile örtün ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın.
5 Çobanın cüzdanını iyice yıkayın ve oksalik asidi çıkarmak için sıcak suyla haşlayın.
6 Boşaltılan suyu çıkarın ve doğrayın.
7 Çobanın çantasına uygun miktarda susam yağı dökün ve iyice karıştırın.
8 Et dolgusu ile iyice karıştırın. Doldurma hazır.
9 Kaplama yöntemi: Suyu bir daire şeklinde kaynatın, unun içine dökün, çubuklarla karıştırın ve gevşek bir hamur haline geldikten sonra soğuk su ekleyin.
10 İyice karıştırın ve elinizle hamur haline getirin. Plastik sargı ile örtün ve 30 dakika uyanın
11 Uyanık hamuru şeritler halinde yoğurun ve uygun küçük dozlara bölün
12 Bastırın ve ortası kalınlıkta ince yuvarlak bir parça halinde düzleştirin.
13 çoban çantası etiyle sarılır.
14'ü ikiye katlayın ve ağzı sıkın. (Ayrıca bir daireye sarılabilir)
15 Tavaya alt yağı koyun ve turtayı tavaya koyun.
16 Turtayı iki taraftan orta ve kısık ateşte altın rengi kahverengi olana kadar yavaşça kızartın.
17 bitmiş resim
18 bitmiş resim