Malzemeler
Tam buğdaylı erişte
450 g
domuz eti
400 g
Çin lâhanası
1500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, fermente soya peyniri, beş baharat tozu, soya sosu
Köfte domuz eti ve lahana ile nasıl buharda pişirilir 1 Erişte ve suyu ekmek makinesinin kovasına koyun ve karıştırma seviyesini seçin
2 Ekmek makinesinde yoğrulmuş ekmeğin üzerine nemli bezi koyun ve mayalanması için bir kenara koyun.
3 Eti yıkayın ve 2-3 cm'lik parçalar halinde kesin
4 Eti, et dolgusu haline getirmek için bir mutfak robotu kullanın.
5 Lahanayı parçalar halinde kesin, mutfak robotuna koyun ve dolgular halinde yeniden şekillendirin
6 Ete tuz, beş baharat tozu, soya sosu, fermente soya peyniri, yağ ekleyin
7 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin
8 Et tamamen pişene kadar eti tek yönde karıştırın.
9 Karışık et ve lahanayı bir araya getirin
10 Eti ve lahanayı eşit olarak karıştırın
11 Erişteleri küçük parçalara ayırın
12 Aracıyı düzleştirin
13 Ezilmiş ajan ince bir hamur tatlısı ambalajına sarılır
14 Bir hamur sargısı alın ve karışık dolguyu üzerine koyun
15 Mantı
16 Sarılmış köfteleri dumanı tüten orak üzerine koyun
17 Köfteleri tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin
18 bitmiş ürün
-
- Bira ördek
-
- Yuxiang Domuz
-
- pancar çorbası
-
- Kızarmış fıstık filizi
-
- Tofu Mantar Çorbası
-
- Mantarlı Çin lahanası
-
- Böbrek yumuşatıcı kışın yulaf lapası içmelidir [dört siyah yulaf lapası]
-
- Altı inç şifon
-
- Yayın balığı haşlanmış patlıcan
-
- Sos büyük kemik
-
- Sebzeli Balık Ballı Erişte Çorbası
-
- Zencefil ve sarımsak haşlanmış domuz ayağı
