Kurutulmuş soya peyniri
100 gram
kereviz
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, şeker, monosodyum glutamat Kerevizin kurutulmuş parçalarla nasıl karıştırılacağı 1 Kerevizi alıp yıkayın, dikey şeritler halinde kesin ve tencerede haşlayın. 2 Suyu haşladıktan sonra, çıkarın ve soğuk kaynar suyla soğutun. 3 Kurutulmuş tofu ıslatılır ve iyice yıkanır, ipek halinde kesilir ve şeritler halinde kesilir. 4 Meyve suyuna eritmek için şeker, tuz, monosodyum glutamat ve ılık su kullanın. 5 Sosu kerevizin ve kuru fasulye lorunun içine dökün, iyice karıştırın. 6 Soğuk bir tencerede biber ve sıvı yağı ekleyin, biberi ısıtın ve güzel kokması için kızartın. 7 Karışık kuru kerevizin içine biber yağını dökün. 8 İyice karıştırın, biraz çörek otu serpin ve tadını çıkarın.