Enoki mantarı
200 g
Domuz pastırması
250 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda, çok taze, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda beyaz şeker, uygun miktarda arpacık, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda karabiber Enoki mantarı ve domuz pastırması nasıl yapılır 1 Malzemeler çok basittir, taze enoki mantarı ve domuz pastırması, süpermarkette domuz pastırması dilimlenir 2 Enoki mantarlarını kesin 3 Yıkayın ve süzün, küçük demetlere bölün 4 Pastırmayı gösterildiği gibi ikiye bölün 5 Bir parça domuz pastırması ve küçük bir demet enoki mantarı alın 6 Yuvarlayın ve kürdan ile sabitleyin 7 Her pastırmayı sırayla yapın 8 Bir tencerede uygun miktarda rendelenmiş zencefili pişirin ve kokulu hale gelinceye kadar soteleyin. 9 Rulo pastırma ruloları tavada kızartılır 10 Bu sırada çeşniyi hazırlayabilirsiniz.İstiridye sosuna, aşırı taze tada, beyaz şekere ve şarabı pişirmeye uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın. 11 Pastırmayı iki taraftan hafifçe kavuruncaya kadar kızartın, ayarlanan sosu dökün 12 Kaynatın ve beş dakika pişirin.Suyu toplayın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve karabiber serpin 13 Kokulu enoki mantarlı pastırma rulolarının tadını çıkarabilirsiniz