Vejetaryen Vance Tofu Çorbası - Yemeği
Yeni yıl geliyor Yeni yılı karşılamak için nasıl bir yemek yapmalısınız? Aklımda bir kavram yok. Bugün bir parça tofu satın aldım ve tofu çorbası yapmaya hazırlanırken, son zamanlarda tofu parçalarını İnternet ve TV şovlarıyla kesmenin çok eğlenceli olduğunu düşündüm, bu oldukça eğlenceli. "Where Are You Going Dad", süper model baba Zhang Liang- -Liang Chang Geum ayrıca Happy Camp'te tofu parçalaması yaptı ve bu beni derinden etkiledi. Bu şekilde düşündüğümde, yardım edemem ama fikrimi değiştiremem, yoksa bir Vance Tofu Çorbası alalım mı? Hafızamdaki Vance Tofu çorbasında shiitake mantarları, kıyılmış bambu filizleri ve kıyılmış jambon olmalıydı. Geçiciydi. Mantarlar balon yapmak için çok geç kalmıştı ve bambu filizleri orada değildi. Basit bir havuç parçalanmış ve salatalık parçalanmış versiyonu alalım. Haydi Yapalım şunu! [Gerçekler] Büyükanne Fan: "Bu rendelenmiş patates çorbası mı? Güzel görünüyor." Ben: "Bu kıyılmış tofu, büyükanne, iç, tadı güzel!" [Son sözler] Hadi birlikte yapalım. Meteoroloji, hepinize mutlu yıllar ve başarılar diliyorum! Yumuşak tofu Yarım havuç İki kısa paragraf salatalık İki kısa paragraf Tavuk Özü Mısır nişastası Susam yağı tuz
Aşama 1
Yarım parça yumuşak tofu.
Adım 2
Önce yumuşak tofuyu dilimleyin, ardından parçalayın. Bu adım, tüm yemeğin başarısı veya başarısızlığının anahtarıdır. Durmayın, tutarlılığa dikkat edin. Bıçak hızlı olmalıdır. Tahmin etmek ve kavramak için ne kadar dikkatli olursanız, kesim o kadar iyi olur. Bir bıçak bir bıçağa yakın ve tek seferde yapılıyor.
Aşama 3
Tofu parçaları kesildikten sonra, erimesi için suya batırın. Suda eriyen güzel tofu parçalarına baktığımda, bu şeyleri kesmenin gizemli bir yanı olmadığını düşünüyordum. Bunu aşçı ustalarının ince saçları seviyesine kadar kesmemiş olsam da bıçak bile vardı. Akıllı ve sevimli, başarı duygusu kalbimin derinliklerinden yayıldı.
4. adım
Tofu parçaları kesiliyor ve ardından havuç ve salatalık kesmeye başlıyorum. Rendelenmiş tofu ile karşılaştırıldığında, bu ikisi sorun değil, çok kolay hehe. Gorgon suyu yapmak için mısır nişastası ve tavuk özünü suyla karıştırın.
Adım 5
Suyu bir tencerede kaynatın, rendelenmiş tofuyu hafifçe kaydırın, kaynatın, suyu atmayın. Bu işlemin amacı tofu kokusunu gidermektir ve göz ardı edilemez.
6. Adım
Suyu başka bir tencerede kaynatın, kıyılmış soya peyniri, havuç parçaları ve salatalık parçalarını su kaynayınca ekleyin, orta ateşte çevirin, bir süre pişirin, tuzu ayarlayın, gorgon suyunda pişirin ve çorba eşit olana kadar tahta bir kaşıkla hafifçe itin. Evet, burada karıştırmak yerine dürtme kullanın, aksi takdirde tofu çorbasının şeklini bozar, bilirsiniz. yaramaz
7. Adım
Tavaya başlamadan önce biraz susam yağı dökün, güzel Vance Tofu Çorbası hazır olur.Kişisel damak zevkinize göre biraz kişniş köpüğü yediğinizde serpebilirsiniz. soya soslu köfte
Sonraki
