g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yıldızlı Lolipop - Yemeği

Malzemeler

Mercan şekeri

120 g

12 g

Aksesuarlar: Yenilebilir baskı kağıdı, uygun miktarda siyah pigment, az miktarda ambalaj çantası, uygun ambalaj kutusu, 1

Yıldızlı gökyüzü lolipopları nasıl yapılır 16 gr suya 60 gr şeker ekleyin ve bir damla siyah pigment ekleyin

2 İndüksiyonlu tencereye şekeri koyup şekeri kaynatmaya başlayın.Şekerli sıvıda şeker parçacıkları kalmayınca sorun yok. Düşük ateşte ısıtmayı unutma

3 Şekeri kalıba dökün (resimde). Üstüne dökmek. Bu kalıbın avantajı, kalıp ayırma yağı gerektirmemesidir. Ve kullanımı kolay

4 Kağıt şu anda kesilebilir. Kağıdın boyutu kalıbın boyutundan daha küçük olmalı ve mümkün olduğunca yuvarlak kesilmelidir. Resim nihai kaliteyi etkiler.

5 Biraz soğuduğunda ve artık sıcaklık olduğunda kağıdı üzerine koyun. Yöne dikkat edin

6 İki kalıbın yarısını birbirine bağlayın

7 Şekeri kaynatmaya devam edin, hala 60 gr şeker ve 6 gr sudur, bunun renk katmasına gerek yoktur, şekerli sıvının şeffaf olması iyidir ve hala kısık ateşte ısıtıldığında

8 İki kalıp yarısını birbirine sabitleyin. Bir lastik bantla sıkıca bağlayabilir ya da benim gibi bir kurdele ile bağlayıp, delikten kaynamış şekeri dökün.

9 Soğuduktan sonra kalıbı açtıktan sonra şekerin yüzeyinde kabarcıklar göreceksiniz, eğer onunla oynarsanız bitirebilirsiniz. Çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın. Kalıbın ısı dağılımı zayıftır. Çıkarın ve soğumaya devam edin. Hediye vermen gerekiyorsa aşağıya bakmaya devam et.

10 Hediye vermek istiyorsanız, doğrudan ateş kullanın. Yüzeydeki kabarcıklar yanar yanmaz kaybolurlar. Ancak yakmadan önce tamamen soğumaya dikkat edin. Bittiğinde hareket etmeyin. Soğuyana ve sertleşene kadar