Düşük glütenli un
80 g
Yumurta
4
muz
80 g
Pudra şekeri
45 g
Süt
25 g
Salata yağı
45 ml
Aksesuarlar: limon suyu Muz Savarin Yöntemi 1 Sütü ve yağı iyice karıştırın 2 Muz püre haline getirilir ve süt ve yağ karışımına eklenir 3 Ezilmiş muzu karışıma karıştırın 4 Düşük glütenli unu eleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın 5 Yumurta sarılarını ekleyin ve bir macun oluşturmak için karıştırın 6 Karıştırdıktan sonra akışkan olmalıdır 7 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin ve resimde görülene kadar çırpın, şekerin 1 / 3'ünü ekleyin 8 Bir veya iki dakika yüksek hızda çırpın ve ardından şekerin üçte birini ekleyin, ardından bir veya iki dakika daha çırpın ve kalan şekeri resme ekleyin. 9 Hamurdaki yumurta beyazının üçte birini alın, iyice karıştırın ve karışık hamuru yumurta beyazının kalan üçte ikisine ekleyin. 10 Fırını önceden ısıtın, hamuru kalıba koyun ve yaklaşık 30 dakika 180 derecede pişirin. 11 Kalıbı ters çevirin ve soğuduktan sonra kalıbı serbest bırakın ~